산화 방지제의 친 건강 성질은 항산화 제가 자유 라디칼의 부작용의 영향을 지연 시키거나 없애는 것으로 밝혀진 20 세기 초반부터 매우 인기있는 주제였습니다.
자유 라디칼은 다른 분자에서 전자를 “가져와”신체가 만들어지는 세포의 손상이나 죽음에 기여합니다.
산화 방지제는 자유 라디칼에 필요한 전자를 제공하여 세포를 보호하고 건강에 해로운 연쇄 반응을 억제합니다. 산화 과정은 모든 살아있는 세포에 유해합니다. 산화 스트레스는식이 부족, 신체 활동 부족, 대기 오염 및 기타 현대적인 위협으로 인해 발생할 수있는 많은 질병의 발병에 중요한 요소입니다.
식품의 산화 방지제
적절하게 균형 잡힌 식단은 건강에 필요한 모든 영양소를 제공 할 수 있습니다. 가장 가치있는 항산화 제는 음식과 함께 섭취하는 항산화 제입니다. 항산화 물질이 풍부한 장기간의 식사는 건강에 매우 중요한 조건입니다. 연구에 따르면 과일과 채소를 정기적으로 섭취하면 만성 질환의 위험이 줄어 듭니다. 감귤류의 과일, 블루 베리, 딸기, 포도, 자두, 시금치, 브로콜리, 양배추, 알팔파 콩나물 등이 항산화 물질의 가장 가치있는 천연 자원입니다.
식이 보충제
수년간 건강에 좋지 않은 환경에서 살았다면 자연 요법으로 영양 결핍을 제거하는 것은 오래 지속될 것입니다. 이 상황에서,식이 보충제는 짧은 시간에 필요한 양분의 많은 양을 제공 할 수있는 편리하게됩니다. 식이 보충제로 사용되는 가장 보편적 인 항산화 제는 비타민 C와 E입니다. 비타민 C는 물에 용해되는 강력한 항산화 제이며 비타민 E는 지용성입니다. 두 가지 비타민은 자연적 출처와 합성적인 방식으로 나올 수 있습니다. 자연적으로 생성 된 비타민이 인체에서 생체 이용률의 훨씬 높은 비율을 가지고 있다는 견해가 있습니다. 비타민 C와 E를 규칙적으로 섭취하면 만성 질환 (예 : 암, 심혈관 질환, 백내장)의 위험을 낮추는데 기여합니다.
항산화 물질 이외에도 많은 다른 영양소를 제공하고 포괄적 인 치유력을 갖는 더 복잡한 제제 (예 : LAMININE)가 있습니다.
