자유 라디칼과 항산화 물질에 대해 여러 번 들어 봤습니다. 그러나 그들이 질병과 노화 과정에서 어떤 역할을하는지 알고 있습니까? 그리고 왜 몸은 오랫동안 건강을 유지하기 위해 많은 항산화 물질을 필요로하며,이 유익한 물질의 가장 중요한 원천은 무엇입니까? Read more
산화 방지제
항산화제는 산화 스트레스를 유발하여 세포 손상을 일으키고 노화와 암, 심장병, 신경퇴행성 장애와 같은 다양한 질병을 유발할 수 있는 불안정한 원자인 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 분자입니다.
자유 라디칼은 대사 과정에서 자연적으로 생성되지만 오염, 흡연, 방사선, 열악한 식생활과 같은 요인으로 인해 그 수준이 증가할 수 있습니다. 항산화제는 전자를 기증하고 안정화하며 세포, 단백질 및 DNA의 손상을 방지하여 자유 라디칼을 중화합니다. 이는 많은 식품, 특히 과일과 채소에서 자연적으로 발견되며 비타민, 미네랄, 식물 유래 폴리페놀과 같은 다양한 화합물을 포함합니다.
일반적인 유형의 항산화제는 다음과 같습니다. 비타민 C – 감귤류, 딸기, 녹색 채소에서 발견되는 강력한 수용성 항산화제입니다. 면역 체계를 지원하고 콜라겐 생성을 돕습니다. 비타민 E – 견과류, 씨앗, 잎채소에서 발견되는 지용성 항산화제입니다. 산화 손상으로부터 세포막을 보호합니다.
베타카로틴 – 비타민 A의 전구체로 당근, 고구마, 시금치 등 다채로운 과일과 채소에서 발견됩니다. 셀레늄 – 브라질 견과류, 생선, 통곡물 등의 식품에서 발견되는 항산화 특성을 지닌 미네랄입니다. 플라보노이드 – 다양한 과일, 야채, 차, 레드 와인과 같은 음료에서 발견되는 식물 화합물로 항염증 및 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
항산화제는 이러한 유익한 화합물을 집중적으로 투여하는 보충제 형태로도 제공됩니다. 인기 있는 보충제는 다음과 같습니다: 전반적인 항산화 방어력을 강화하는 비타민 C 및 E 보충제; 코엔자임 Q10(CoQ10) – 신체에서 자연적으로 생성되는 화합물로 에너지 생산에 중요한 역할을 하며 항산화 특성을 가지고 있습니다. 커큐민 – 강력한 항염증 및 항산화 효과로 알려진 강황의 활성 화합물입니다.
레스베라트롤(resveratrol) – 포도와 열매에서 발견되는 화합물로 노화와 염증을 예방하는 잠재력이 있는 보충제로 종종 섭취됩니다. 항산화제는 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하지만 최적의 이점을 보장하려면 천연 식품이 풍부한 다양한 식단과 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
어떻게 피부 태양 손상을 방지하기 위해?
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